Το αλάτι έχει πάψει εδώ και καιρό να είναι απλώς ένα μέταλλο στην κουζίνα – έχει γίνει ένα αόρατο συστατικό σχεδόν κάθε τελικού προϊόντος, από το ψωμί μέχρι τη σάλτσα.
Η περίσσεια του προκαλεί στο σώμα την κατακράτηση νερού όχι στα κύτταρα, όπου είναι απαραίτητο για την ελαστικότητα, αλλά στο μεσοκυττάριο χώρο, δημιουργώντας χρόνιο, πυκνό οίδημα, αναφέρει το .
Το οίδημα από αλάτι δεν είναι απλώς ένα προσωρινό πρωινό πρόβλημα, αλλά μια διαδικασία που εκτείνεται με την πάροδο του χρόνου. Το συνεχές τέντωμα των ιστών με υγρό μειώνει την ελαστικότητα των ινών κολλαγόνου και ελαστίνης, οδηγώντας σε πρόωρη πτώσεις – τη χαλάρωση του οβάλ.
Φωτογραφία:
Δεν πρόκειται για την πλήρη αποφυγή του αλατιού, η οποία θα ήταν επικίνδυνη για την ισορροπία νερού-ηλεκτρολύτη, αλλά για την προσοχή στις κρυφές πηγές του. Το κύριο πλήγμα για το δέρμα δεν είναι μερικοί κρύσταλλοι που προστίθενται στο σπιτικό φαγητό, αλλά τα συσκευασμένα σνακ, τα καπνιστά κρέατα, τα τυριά και τα έτοιμα καρυκεύματα.
Δοκιμάστε να μαγειρέψετε τα πάντα από το μηδέν για μια εβδομάδα, χρησιμοποιώντας βότανα, μπαχαρικά, χυμό λεμονιού και σκόρδο για να ενισχύσετε τη γεύση. Θα εκπλαγείτε όταν διαπιστώσετε ότι το πρήξιμο του προσώπου σταδιακά εξαφανίζεται, ειδικά στην περιοχή κάτω από τα μάτια και γύρω από τα χείλη, αποκαλύπτοντας πιο καθορισμένα χαρακτηριστικά.
Οι δερματολόγοι παρατηρούν συχνά ότι οι ασθενείς που έχουν μειώσει την πρόσληψη κρυμμένου αλατιού, ακόμη και χωρίς να αλλάξουν τις τελετουργίες περιποίησης, παρουσιάζουν βελτίωση στην επιδερμίδα τους. Αυτό οφείλεται στην ομαλοποίηση της μικροκυκλοφορίας, η οποία προηγουμένως είχε συμπιεστεί από την υδαρή μέγγενη του οιδήματος.
Το πείραμα με το ημερολόγιο τροφίμων αποκάλυψε μια απροσδόκητη αλήθεια: οι κύριοι προμηθευτές νατρίου δεν ήταν τα τουρσιά, αλλά το ψωμί και το τυρί που αγοράζονται στο κατάστημα, τα οποία θεωρούσα υγιεινά σνακ. Η αντικατάστασή τους έδωσε στο πρόσωπό μου πίσω τη σαφήνεια του περιγράμματος που είχε χάσει.
Είναι σημαντικό να μην φτάνετε στα άκρα και να μην κάνετε δίαιτες χωρίς αλάτι, ειδικά κατά τη διάρκεια της καυτής περιόδου. Το ποιοτικό θαλασσινό αλάτι ή το αλάτι Ιμαλαΐων, που χρησιμοποιείται με μέτρο, είναι μια μεταλλική υποστήριξη, όχι ένας εχθρός.
Το νεανικό δέρμα είναι, μεταξύ άλλων, μια καθαρή, τραγανή υφή που δεν θολώνει από το οίδημα. Ελέγχοντας τις αόρατες πηγές αλατιού, δίνουμε την ευκαιρία στο πρόσωπο να διατηρήσει την αρχιτεκτονική του χωρίς να στηριζόμαστε αποκλειστικά σε καλλυντικά δεκανίκια με τη μορφή ανυψωτικών κρεμών.
Διαβάστε επίσης
- Γιατί η κρέμα νύχτας σας ξυπνάει πριν από εσάς: Πώς λειτουργεί η βιοχημεία του δέρματός σας τις πρώτες πρωινές ώρες
- Πώς το χρώμα του πιάτου επηρεάζει την όρεξη: Γιατί η ψυχολογία μας τρώει πριν ξεκινήσουμε
