Πώς το παγωμένο τσάι σώζει ένα καμένο τηγάνι: ένα παλιό κόλπο από επαγγελματίες σεφ

Φανταστείτε την κατάσταση: σας αποσπά την προσοχή ένα τηλεφώνημα και η σούπα στον πάτο της κατσαρόλας έχει μετατραπεί σε κρούστα από κάρβουνο.

Η πρώτη παρόρμηση είναι να πάρετε μια μεταλλική φανέλα και να αρχίσετε να ξύνετε, με κίνδυνο να καταστρέψετε οριστικά τα πιάτα, σύμφωνα με τον ανταποκριτή του .

Υπάρχει όμως ένας πολύ πιο ανθρώπινος τρόπος, γνωστός ακόμα και στις γιαγιάδες μας. Ρίξτε τα υπολείμματα κρύου μαύρου τσαγιού στην πληγείσα κατσαρόλα ή απλά ετοιμάστε μερικά φακελάκια τσαγιού – είναι σημαντικό το υγρό να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.

Φωτογραφία:

Τα οξέα του τσαγιού αλληλεπιδρούν απαλά με την αιθάλη, μαλακώνοντας την. Αφήστε το τηγάνι με το τσάι για μερικές ώρες ή κατά προτίμηση όλη τη νύχτα και το πρωί η περισσότερη αιθάλη θα φύγει μόνη της.

Το μόνο που θα χρειαστεί να κάνετε είναι να περάσετε από τον πάτο με ένα συνηθισμένο σφουγγάρι, με λίγη ή καθόλου προσπάθεια. Αυτή η μέθοδος είναι ιδιαίτερα καλή για τα μαγειρικά σκεύη από αλουμίνιο και ατσάλι, τα οποία γρατζουνίζονται τόσο εύκολα.

Είναι ενδιαφέρον ότι ένα άλλο ποτό, η Coca-Cola, λειτουργεί με παρόμοιο τρόπο. Αλλά το τσάι, θα συμφωνήσετε, είναι ένα πολύ πιο οικείο και λιγότερο γλυκό προϊόν που δεν χρειάζεται να ξεπλένετε με λίτρα νερού.

Το κυριότερο – ποτέ μη χρησιμοποιείτε βραστό νερό για έναν τέτοιο καθαρισμό, απλώς “σφραγίζει” τα καμένα σωματίδια. Το κρύο ή ελαφρώς ζεστό υγρό δρα αντίθετα, διεισδύει στους πιο μικρούς πόρους και χαλαρώνει τον δεσμό.

Αυτό το flyhack δεν δίνει εκατό τοις εκατό εγγύηση με ιδιαίτερα παραμελημένες περιπτώσεις, αλλά αντιμετωπίζει άριστα τις καθημερινές μικρές περιστάσεις. Εξοικονομεί χρόνο για τρίψιμο, νεύρα και το ίδιο το ταψί, παρατείνοντας τη διάρκεια ζωής του.

Δοκιμάστε να το χρησιμοποιήσετε μια φορά και θα έχετε πάντα στο ψυγείο σας ένα βάζο με “σωτήριο” τσάι. Είναι πιο εύκολο απ’ ό,τι ακούγεται και εξαλείφει την ανάγκη να διατηρείτε σκληρά χημικά καθαρισμού στην κουζίνα.

Διαβάστε επίσης

  • Γιατί τα τσόφλια των αυγών δεν πρέπει να πάνε στα σκουπίδια: Το μυστικό για κήπο και καθαρούς σωλήνες κουζίνας
  • Τι συμβαίνει αν πλύνετε τις κάλτσες σας με μανταλάκι ρούχων: Ξεχασμένα κόλπα που λύνουν αιώνια οικιακά προβλήματα


Share to friends
Rating
( No ratings yet )
Χρήσιμες συμβουλές και έξυπνοι τρόποι για ζωή