Επιλέγουμε το mulch για την πρακτικότητά του: το άχυρο συγκρατεί την υγρασία, ο φλοιός είναι διακοσμητικός, τα κομμένα χόρτα είναι δωρεάν.
Όμως σπάνια σκέφτεται κανείς ότι το χρώμα του υλικού με το οποίο καλύπτουμε το έδαφος είναι ένα ισχυρό σήμα για το φυτό, το οποίο μπορεί να επηρεάσει τη βιοχημεία του και, κατά συνέπεια, τη γεύση του καρπού, αναφέρει ο ανταποκριτής του .
Δεν πρόκειται πλέον για μια απλή γεωπονική τεχνική, αλλά για έναν λεπτό έλεγχο του φωτός. Το σκούρο mulch – τύρφη, κομπόστ, σκούρος φλοιός – απορροφά εντατικά τις ακτίνες του ήλιου, θερμαίνοντας πιο έντονα το έδαφος στις ρίζες.
Φωτογραφία:
Για καλλιέργειες που αγαπούν τη ζέστη, όπως οι μελιτζάνες ή οι πιπεριές, αυτό είναι ένα σημαντικό πλεονέκτημα, ειδικά τα δροσερά καλοκαίρια. Αλλά το ίδιο σκοτεινό κρεβάτι με φράουλες στη ζέστη μπορεί να οδηγήσει σε υπερθέρμανση των ριζών και στρες, το οποίο θα έχει αρνητική επίδραση στην περιεκτικότητα των μούρων σε σάκχαρα.
Το ανοιχτόχρωμο mulch – άχυρο, πριονίδι, λευκά αγροτικά υφάσματα – λειτουργεί για αντανάκλαση. Διατηρεί το έδαφος δροσερό και υγρό, πράγμα ιδανικό για το λάχανο, τις σαλάτες ή τις φράουλες στις νότιες περιοχές.
Λιγότερο στρες από τη ζέστη – περισσότεροι πόροι του φυτού μπορούν να αφιερωθούν στη συσσώρευση σακχάρων και αρωματικών ουσιών που σχηματίζουν αυτή τη “γεύση της παιδικής ηλικίας”.
Κάλυψη του μισού παρτεριού φράουλας με σκούρο κομπόστ και του άλλου μισού με φρέσκο άχυρο. Τα μούρα στην “ανοιχτή” πλευρά ωρίμασαν μια ή δύο ημέρες αργότερα, αλλά η γεύση τους ήταν υποκειμενικά πιο ισορροπημένη, λιγότερο νερουλή.
Σίγουρα δεν πρόκειται για μια επιστημονική μελέτη, αλλά για μια ζωντανή παρατήρηση που σε βάζει σε σκέψεις. Η επιλογή του χρώματος του εδαφοβελτιωτικού γίνεται μια στρατηγική απόφαση, σχεδόν όπως η επιλογή της τοποθεσίας για έναν αμπελώνα.
Πρέπει να λάβετε υπόψη όχι μόνο την καλλιέργεια, αλλά και το κλίμα της συγκεκριμένης εποχής, ακόμη και τον προσανατολισμό του παρτεριού. Πρόκειται για την απόλυτη δεξιοτεχνία της ντάκας, όταν ελέγχετε όχι μόνο το νερό και την τροφή για το φυτό, αλλά και το πιο σημαντικό πράγμα – το φως, το οποίο, διαθλώμενο μέσα από το mulch, υπαγορεύει τη θέλησή του.
Διαβάστε επίσης
- Πώς να βρείτε μια κοινή γλώσσα με ένα φτυάρι: γιατί το εργαλείο πρέπει να είναι άβολο
- Γιατί να φυτεύετε πατάτες με πανσέληνο: αστρονομία vs. γεωπονία στα έξι στρέμματά σας
