Έχουμε την τάση να κρίνουμε το έδαφος με βάση την εμφάνισή του ή το κόστος των σακουλών με χούμο, ξεχνώντας ότι η πραγματική του αξία είναι κρυμμένη από το οπτικό πεδίο.
Ένα κουταλάκι του γλυκού υγιούς εδάφους περιέχει περισσότερους μικροοργανισμούς από όσους υπάρχουν άνθρωποι σε ολόκληρο τον πλανήτη, και είναι αυτή η αόρατη κοινότητα που καθορίζει τα πάντα, αναφέρει το .
Αυτά τα βακτήρια και οι μύκητες δεν είναι παθητικοί κάτοικοι, αλλά ενεργά συμμετέχοντες στη συμβίωση, πραγματικά υπόγεια εργοστάσια γονιμότητας. Μετατρέπουν τα μέταλλα και την οργανική ύλη που δεν είναι διαθέσιμα στις ρίζες σε τροφή, και μερικές φορές παράγουν ακόμη και φυτικές ορμόνες για την τόνωση της ανάπτυξης.
Φωτογραφία:
Τα όσπρια απολαμβάνουν εδώ και καιρό αυτή την υπηρεσία, συμμαχώντας με τα βακτήρια των κονδύλων που μπορούν να συσσωρεύσουν δεκάδες κιλά διαθέσιμου αζώτου ανά εκτάριο στο έδαφος κατά τη διάρκεια μιας περιόδου. Οι μυκορριζικοί μύκητες, πλέκοντας τις ρίζες των πράσινων εταίρων τους, λειτουργούν ως ένας γιγάντιος εξωτερικός ώμος τροφής, πολλαπλασιάζοντας την περιοχή απορρόφησης πολλές φορές.
Μύκητες όπως το Trichoderma ή το Penicillium διεξάγουν έναν συνεχή πόλεμο κατά των παθογόνων μικροοργανισμών, προστατεύοντας τα φυτά από τις ασθένειες. Εκδιώκουν τα παράσιτα, παράγουν φυσικά αντιβιοτικά και εκπαιδεύουν ακόμη και την ανοσία των φυτών, κάνοντάς τα να ενισχύσουν τα κυτταρικά τους τοιχώματα.
Όμως αυτό το εύθραυστο οικοσύστημα καταστρέφεται εύκολα από χονδροειδείς παρεμβάσεις. Οι βαθιές ετήσιες εκσκαφές, τα βαριά μηχανήματα και η αλόγιστη χρήση χημικών ουσιών καταστέλλουν τη ζωή, μετατρέποντας τη γη σε άψυχο υπόστρωμα.
Το συμπιεσμένο έδαφος στερεί από τις ρίζες και τα μικρόβια την πρόσβαση στον αέρα, χωρίς τον οποίο η συνεργασία τους είναι αδύνατη. Η αποκατάσταση της διαταραγμένης ισορροπίας είναι ένα έργο που διαρκεί όλη την εποχή και απαιτεί υπομονή και αλλαγή παραδείγματος.
Πρέπει να σταματήσουμε να βλέπουμε τη γη ως ένα αδρανές μέσο και να αρχίσουμε να τη βλέπουμε ως έναν ζωντανό οργανισμό που αναπνέει. Μπορούμε να τη στηρίξουμε ελαχιστοποιώντας την κατεργασία του εδάφους και επιστρέφοντας τακτικά οργανική ύλη με τη μορφή εδαφοβελτιωτικού, κομπόστ και υποστρώσεων.
Η εγκατάλειψη των χημικών φυτοφαρμάκων υπέρ των βιολογικών μεθόδων προστασίας θα ήταν το επόμενο λογικό βήμα. Αυτή η απόφαση θα διατηρήσει έναν στρατό από μικροσκοπικούς αλλά αναντικατάστατους υπόγειους συμμάχους μας.
Διαβάστε επίσης
- Πώς τα κοινά τσόφλια αυγών εξαπατούν το έδαφος: η αργή αλήθεια για το ασβέστιο
- Γιατί ένα ποτιστήρι με βρόχινο νερό λειτουργεί καλύτερα από κάθε λίπασμα: η χημεία της ουράνιας υγρασίας
