Το φαγόπυρο έχει κερδίσει εδώ και καιρό τον τίτλο της βασίλισσας του διατροφικού τραπεζιού, αλλά οι δυνατότητές του εκτείνονται πολύ πέρα από το πιάτο των συνοδευτικών πιάτων.
Το αποξηραμένο, ακατέργαστο φαγόπυρο έχει εκπληκτικές απορροφητικές ιδιότητες και μια ενδιαφέρουσα υφή που μπορεί να χρησιμοποιηθεί στα πιο απροσδόκητα σενάρια του νοικοκυριού, εξοικονομώντας χρόνο και χρήμα, αναφέρει το .
Γεμίστε μια συνηθισμένη κάλτσα ή ένα τσουβάλι από καμβά με ξηρά δημητριακά και ράψτε το σφιχτά – θα έχετε ένα τέλειο μαξιλάρι θέρμανσης ή ψυγείο. Μια τέτοια σακούλα, θερμαινόμενη για ένα λεπτό στον φούρνο μικροκυμάτων, θα ανακουφίσει από την ένταση του αυχένα και τοποθετημένη στην κατάψυξη, θα γίνει μια ασφαλής κρύα κομπρέσα για τους μώλωπες, παίρνοντας το σχήμα του σώματος πολύ καλύτερα από τον πάγο.
Φωτογραφία:
Το ίδιο πλιγούρι είναι ένα εξαιρετικό υλικό για αυτοσχέδια παιχνίδια κατά του στρες ή βαριά εμπόδια για πόρτες. Δεν έχει σκόνη, έχει ευχάριστο βάρος και, σε αντίθεση με την άμμο ή τις μικρές χάντρες, δεν θα χυθεί μέσα από το ύφασμα, εφόσον η ραφή είναι σφιχτή.
Μια παιδική κουδουνίστρα γεμάτη με μερικές κουταλιές φαγόπυρο κάνει ένα απαλό, καταπραϋντικό θρόισμα. Στην κουζίνα, το ξηρό φαγόπυρο μπορεί να αποτελέσει βοήθημα όταν ανοίγετε λεπτή ζύμη, όπως για ζυμαρικά ή ζυμαρικά.
Απλά ρίξτε λίγο πλιγούρι στο τραπέζι αντί για αλεύρι – θα κρατήσει τη ζύμη από το να κολλήσει, δεν θα σχηματίσει ένα κολλώδες στρώμα όταν στεγνώσει και μπορεί εύκολα να αναδευτεί πίσω στο βάζο για να χρησιμοποιηθεί αργότερα για τον προορισμό του. Αν η αλατιέρα ή η πιπεροθήκη σας έχει βουλώσει και τα μπαχαρικά δεν πέφτουν πλέον έξω, ρίξτε μέσα μερικούς κόκκους φαγόπυρου.
Αυτοί, σαν μικρά μπαλάκια, θα εμποδίσουν το αλάτι και το πιπέρι να κολλήσουν μεταξύ τους, απορροφώντας την υπερβολική υγρασία και διατηρώντας τα μπαχαρικά χαλαρά. Περιοδικά, το φαγόπυρο στην αλατιέρα πρέπει απλώς να αντικαθίσταται με φρέσκο φαγόπυρο.
Το πλιγούρι φαγόπυρου μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να καθαρίσετε ένα στενό γυάλινο βάζο ή μια καράφα με μικρό λαιμό, όπου το χέρι σας δεν χωράει μέσα. Ρίξτε μέσα ζεστό νερό με μια σταγόνα απορρυπαντικό, προσθέστε μια χούφτα φαγόπυρο και ανακινήστε δυνατά το δοχείο για λίγα λεπτά.
Το πλιγούρι θα λειτουργήσει ως ήπιο λειαντικό, απομακρύνοντας την πλάκα και το θόλωμα από τα τοιχώματα. Αυτό το απλό πλιγούρι μας υπενθυμίζει ότι μερικές φορές τα καλύτερα εργαλεία βρίσκονται ήδη στο ντουλάπι της κουζίνας μας.
Δεν χρειάζεται να αγοράσετε ειδικούς κόκκους ή πηκτές όταν έχετε ένα φυσικό, ασφαλές και φθηνό υλικό στα χέρια σας. Το φαγόπυρο αποδεικνύει την αρχή της πολυχρηστικότητας, η οποία είναι τόσο πολύτιμη σε ένα λιτό νοικοκυριό, όπου κάθε πράγμα πρέπει να υπηρετεί πιστά.
Διαβάστε επίσης
- Τι κρύβει ένα μπουκάλι υπεροξείδιο δίπλα στο πράσινο: ένα οξειδωτικό μέσο που είναι φίλος της κουζίνας και του μπάνιου
- Όταν η οδοντόκρεμα φεύγει από το μπάνιο: το μυστικό του σωληναρίου που περιφέρεται στο διαμέρισμα
