Η ιδέα της διατροφής των φυτών με μαγιά φαίνεται δελεαστική: φθηνή, φιλική προς το περιβάλλον και, κρίνοντας από τις διθυραμβικές κριτικές, απίστευτα αποτελεσματική.
Ωστόσο, ο μηχανισμός δράσης αυτού του φαρμάκου συχνά παρεξηγείται, περιμένοντας θαύματα από αυτό, αναφέρει ο ανταποκριτής του .
Η μαγιά δεν είναι λίπασμα με την κυριολεκτική έννοια του όρου. Δεν περιέχουν σχεδόν καθόλου άζωτο, φώσφορο ή κάλιο που απαιτούνται για την ανάπτυξη. Η αξία τους έγκειται αλλού: είναι ενεργοί μύκητες που, μόλις βρεθούν στο έδαφος, γίνονται καταλύτης για τη ζωή.
Φωτογραφία:
Επεξεργάζονται τα οργανικά συστατικά του εδάφους, απελευθερώνοντας διοξείδιο του άνθρακα και βοηθώντας στην κινητοποίηση στοιχείων που είναι δύσκολα προσβάσιμα από τα φυτά. Στην ουσία, οι ζυμομύκητες αναζωογονούν τη μικροχλωρίδα του εδάφους, αλλά χρειάζονται τροφή για να το κάνουν αυτό.
Εάν εφαρμόσετε ένα διάλυμα ζύμης σε φτωχό, εξαντλημένο έδαφος, όπου υπάρχουν ελάχιστα οργανικά υπολείμματα, δεν θα υπάρξει κανένα αποτέλεσμα. Οι μύκητες απλά δεν θα έχουν τίποτα να επεξεργαστούν και θα πεθάνουν γρήγορα.
Ως εκ τούτου, τα λιπάσματα ζύμης λειτουργούν μόνο σε καλά γεμισμένα οργανικά στρώματα ή απαραίτητα σε συνδυασμό με μια πηγή άνθρακα. Για παράδειγμα, στο διάλυμα προστίθεται συχνά ζάχαρη ή παλιά μαρμελάδα για να δοθεί στους μύκητες μια ενέργεια εκκίνησης.
Το διάλυμα παρασκευάζεται σε αναλογία 10 γραμμάρια ξηρής μαγιάς και 5 κουταλιές της σούπας ζάχαρη ανά δέκα λίτρα ζεστού νερού. Το μείγμα εμποτίζεται για αρκετές ώρες σε ζεστασιά και στη συνέχεια αραιώνεται ένα προς πέντε πριν από το πότισμα.
Ποτίστε ένα τέτοιο “παρασκεύασμα” αυστηρά κάτω από τη ρίζα και μόνο καλά θερμαινόμενο έδαφος. Το κρύο χώμα θα σκοτώσει τους μύκητες ζύμης και όλες οι προσπάθειες θα είναι μάταιες.
Το αποτέλεσμα είναι πιο αισθητό στα σπορόφυτα και τα νεαρά φυτά μετά τη φύτευση – ριζώνουν καλύτερα και αρχίζουν να αναπτύσσονται. Τα αγγούρια και οι ντομάτες στο θερμοκήπιο ανταποκρίνονται επίσης σε μια τέτοια τροφοδοσία με πιο ενεργό σχηματισμό ωοθηκών.
Αλλά αυτή η μέθοδος δεν πρέπει να γίνεται κατάχρηση. Οι ζυμομύκητες απορροφούν ενεργά κάλιο και ασβέστιο από το έδαφος κατά τη διαδικασία της ζωτικής τους δραστηριότητας. Η συχνή εφαρμογή μαγιάς χωρίς επακόλουθη αναπλήρωση αυτών των στοιχείων φτωχαίνει το έδαφος.
Μετά από μία ή δύο λιπάνσεις με μαγιά ανά εποχή, φροντίστε να ενσωματώσετε στο έδαφος τέφρα ή ορυκτό λίπασμα καλίου. Αυτό διατηρεί την ισορροπία και αποτρέπει την εμφάνιση ελλείψεων.
Η μαγιά δεν είναι πανάκεια, αλλά ένα ενδιαφέρον βιοδιεγερτικό που μπορεί να δώσει ώθηση στην ανάπτυξη. Δεν υποκαθιστούν όμως την καλή διατροφή, το καλό έδαφος και την ικανή φροντίδα. Είναι σαν τις βιταμίνες για τους ανθρώπους: βοηθούν, αλλά δεν τρέφουν.
Διαβάστε επίσης
- Πόσο αλάτι χρειάζεστε για να σώσετε τα παντζάρια: τα όρια της λογικής σε μια λαϊκή συνταγή
- Πώς ένα συνηθισμένο ζιζάνιο γίνεται ο καλύτερος γιατρός για το κρεβάτι: απροσδόκητοι βοηθοί κάτω από τα πόδια
