Ο μαγειρεμένος ζωμός, κατεψυγμένος σε κύβους σε μερίδες, γίνεται ένα ραβδί για όλες τις χρήσεις στην κουζίνα.
Κάθε τέτοιος κύβος είναι μια έτοιμη βάση για μια σάλτσα, μια σούπα ή ένα στιφάδο, αναφέρει ο ανταποκριτής του .
Απλά ρίξτε μερικούς κατεψυγμένους κύβους σε ένα τηγάνι και έχετε μια στιγμιαία σάλτσα ζυμαρικών.
Φωτογραφία: Pixabay
Για να φτιάξετε σούπα, αρκεί να ξεπαγώσετε τη σωστή ποσότητα κύβων σε μια κατσαρόλα.
Αυτή η μέθοδος είναι ιδιαίτερα βολική για όσους μαγειρεύουν μόνοι τους – δεν χρειάζεται να ξεπαγώσετε ένα ολόκληρο δοχείο ζωμού. Οι κύβοι με διαφορετικούς τύπους ζωμού μπορούν να επισημανθούν – κοτόπουλο, λαχανικά, ψάρι.
Είναι επίσης βολικό να καταψύξετε το κρασί που έχει περισσέψει για μελλοντικές σάλτσες σε φόρμες πάγου.
Αυτή η μέθοδος βοηθά στην αποφυγή σπατάλη χρόνου και να έχετε πάντα μια ποιοτική βάση τροφίμων στο χέρι.
Διαβάστε επίσης
- Γιατί ένα μήλο στο ντουλάπι με τις πατάτες κάνει πραγματικά θαύματα διατήρησης της σοδειάς
- Πώς να μετατρέψετε μια παλιά βαλίτσα σε ένα κομψό ντουλάπι της εξοχής
