Επιλέγουμε προσεκτικά τις ποικιλίες, εφαρμόζουμε λιπάσματα και συνεχίζουμε να ποτίζουμε, αλλά συχνά παραβλέπουμε μια θεμελιώδη παράμετρο – το pH του εδάφους.
Αυτός ο αόρατος δείκτης καθορίζει πόσο επιτυχώς τα φυτά μπορούν να αφομοιώσουν τα θρεπτικά συστατικά ακόμη και από πλούσια εδάφη, αναφέρει ο ανταποκριτής του .
Σε όξινα εδάφη, ο φώσφορος, το κάλιο και πολλά μικροθρεπτικά συστατικά μετατρέπονται σε αδιάλυτες ενώσεις, με αποτέλεσμα να καθίστανται απρόσιτα στις ρίζες. Τα φυτά λιμοκτονούν κυριολεκτικά όταν το ψυγείο είναι γεμάτο, παρουσιάζοντας όλα τα σημάδια της θρεπτικής ανεπάρκειας.
Φωτογραφία:
Ένα αλκαλικό περιβάλλον είναι εξίσου επικίνδυνο, μπλοκάρει την πρόσληψη σιδήρου, μαγγανίου και βορίου, προκαλώντας χλώρωση και διαταράσσοντας τη φωτοσύνθεση. Τα φύλλα κιτρινίζουν, η ανάπτυξη επιβραδύνεται και η καλλιέργεια δεν μπορεί να αξιοποιήσει τις δυνατότητές της.
Η οξύτητα μπορεί να προσδιοριστεί με τη χρήση ειδικού οργάνου ή απλών χαρτιών λίμμου που πωλούνται στα κέντρα κήπου. Λαϊκές μέθοδοι όπως το ξύδι και η μαγειρική σόδα δίνουν μόνο μια κατά προσέγγιση και συχνά παραπλανητική εικόνα.
Οι περισσότερες καλλιέργειες λαχανικών προτιμούν μια ουδέτερη ή ελαφρώς όξινη αντίδραση του εδαφικού διαλύματος, περίπου στην περιοχή pH 5,5-7,0. Οι έντονες αποκλίσεις προς οποιαδήποτε κατεύθυνση δημιουργούν στρεσογόνες συνθήκες για τα φυτά.
Η οξύτητα δεν είναι μια σταθερή τιμή, αλλάζει λόγω του νερού άρδευσης, των λιπασμάτων που εφαρμόζονται, ακόμη και των προηγούμενων καλλιεργειών. Η περιοδική παρακολούθηση συμβάλλει στον έγκαιρο εντοπισμό δυσμενών μεταβολών.
Η αποξείδωση του εδάφους είναι μια σταδιακή διαδικασία που απαιτεί συστηματική προσέγγιση και κατανόηση των μηχανισμών δράσης των διαφόρων υλικών. Ο ασβέστης σε σκόνη δρα γρήγορα, αλλά μπορεί να κάψει τις ρίζες σε περίπτωση υπερδοσολογίας.
Το αλεύρι δολομίτη είναι μια πιο ήπια επιλογή, εκτός του ότι εμπλουτίζει το έδαφος με μαγνήσιο, ιδιαίτερα σημαντικό για τις ντομάτες και τις πατάτες. Μπορεί να εφαρμοστεί ακόμη και την άνοιξη, ένα δεκαπενθήμερο πριν από τη φύτευση, χωρίς κίνδυνο να βλάψει τα φυτά.
Η τέφρα ξύλου όχι μόνο μειώνει την οξύτητα, αλλά περιέχει επίσης ένα ολόκληρο σύμπλεγμα μικροθρεπτικών συστατικών σε προσιτή μορφή. Ωστόσο, η επίδρασή της είναι λιγότερο προβλέψιμη λόγω της ποικιλομορφίας της σύνθεσης ανάλογα με το υλικό που καίγεται.
Τα σιδεράτα της οικογένειας των ψυχανθών είναι φυσικοί αποξειδωτές που βελτιώνουν τη δομή του εδάφους και τη χημεία του εδάφους. Το λούπινο, ο βίκος και η φακελιά λειτουργούν ως ένα ζωντανό εργαστήριο, ομαλοποιώντας σταδιακά το pH του μέσου.
Η αγνόηση αυτής της παραμέτρου αναιρεί όλες τις προσπάθειές σας για τη λίπανση και τη φροντίδα των φυτών σας. Μπορεί να μην καταλαβαίνετε για χρόνια γιατί ο γείτονάς σας έχει σοδειές ρεκόρ, ενώ τα δικά σας παρτέρια φαίνονται χλωμά και αδύνατα.
Η επιλογή των καλλιεργειών ανάλογα με την οξύτητα του εδάφους είναι μια σοφή στρατηγική που σας γλιτώνει από πολλή περιττή δουλειά. Τα βατόμουρα και τα ροδόδεντρα τα καταφέρνουν καλά σε όξινα εδάφη χωρίς να χρειάζονται καμία διόρθωση.
Αφιερώνοντας χρόνο για τον προσδιορισμό και τη ρύθμιση του pH μία φορά, δημιουργείτε βέλτιστες συνθήκες για την ανάπτυξη όλων των καλλιεργειών λαχανικών. Αυτό είναι το θεμέλιο πάνω στο οποίο χτίζεται ολόκληρο το κτίριο της επιτυχημένης γεωργίας.
Να θυμάστε ότι το έδαφος δεν είναι μια αδρανής ουσία, αλλά ένα πολύπλοκο χημικό εργαστήριο όπου κάθε παράμετρος είναι σημαντική. Η οξύτητα είναι ένα είδος μαέστρου αυτής της ορχήστρας, από την οποία εξαρτάται η αρμονία του όλου έργου.
Διαβάστε επίσης
- Γιατί πρέπει να κάνετε πατάτες με πέρκα: η επιστήμη της υπόγειας καλλιέργειας
- Τι συμβαίνει στην καλλιέργειά σας αν δεν κλαδέψετε τις ντομάτες: Το μειονέκτημα της πλούσιας πρασινάδας
