Η υγρασία στην κουζίνα προκαλεί συχνά το αλάτι και τα δημητριακά να μετατρέπονται σε σκληρούς σβώλους.
Το πρόβλημα αυτό είναι ιδιαίτερα έντονο σε εποχές βροχών ή σε σπίτια με υψηλή υγρασία, αναφέρει ανταποκριτής του .
Βάλτε μερικά κομμάτια ωμής πατάτας σε μια αλατιέρα ή ένα δοχείο δημητριακών, αλλάζοντας τα κάθε 3-4 ημέρες. Το άμυλο της πατάτας ρυθμίζει φυσικά την υγρασία, εμποδίζοντας το σχηματισμό σβόλων.
Φωτογραφία:
Θα παρατηρήσετε ότι το αλάτι παραμένει εύθρυπτο ακόμη και μετά από αποθήκευση για μεγάλο χρονικό διάστημα σε μη ιδανικές συνθήκες.
Αυτή η μέθοδος λειτουργεί ιδιαίτερα καλά με το χοντρό θαλασσινό αλάτι, το οποίο είναι ιδιαίτερα επιρρεπές στο σχηματισμό συσσωματωμάτων.
Ένα πρόσθετο πλεονέκτημα είναι ότι οι πατάτες δεν προσδίδουν ξένες οσμές ή γεύσεις στο φαγητό.
Αυτός ο φυσικός τρόπος διατήρησης του όγκου είναι γνωστός από τον 19ο αιώνα, όταν τα σύγχρονα αποξηραντικά δεν ήταν διαθέσιμα.
Δοκιμάστε αυτή την απλή τεχνική και θα ξεχάσετε την ανάγκη να σπάσετε τους σβώλους του αλατιού ή της ζάχαρης. Μερικές φορές οι παραδοσιακές μέθοδοι είναι πιο αποτελεσματικές από τις σύγχρονες λύσεις.
Διαβάστε επίσης
- Γιατί το σίδερό σας χρειάζεται δίαιτα ρυζιού: ένας ασυνήθιστος τρόπος για να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής των συσκευών
- Γιατί η φλούδα πορτοκαλιού βρίσκεται στο ράφι των δημητριακών: φυσική προστασία από παράσιτα
